Jäätis koduretsepti järgi
Mõni hea aasta tagasi kirjutas Eesti suurim jäätisesõber ja blogija Uku Nurk alias Jäätisekunn meie kohta nii: “Tõeliselt võluv ja sümpaatne jäätis! Ma soovitan kindlasti anda jäätistele nimi, luua selgitav ja reklaamiv veebileht ning alustada seeriatootmisega. Maitselt mõrkjas ja küllusliku kamajahuga kodujäätise mass lausa sulas suus”. Kui see perenaine nüüd loeks minu postitust ja võtaks minuga ühendust, siis maitseksin neid jäätiseid siin blogis ja sellisel kombel saaksin teada anda ka teistele sellise maitsva jäätiseköögi toodangust”
Aitäh, Uku, julgustuse eest! Aega läks aga asja sai.
Kahjuks pidime oma armsa jäätisekohviku Viljandi linnas sulgema seoses coronaga. See kaks aastat oli meie, kui alustava ettevõtte jaoks liiga ränk katsumus , millele jõud vastu ei pidanud. Tegevust Viljandis jätkame väiksemal tootmispinnal, valmistades armastuse ja hoolega oma käsitööjäätist vanamoodsal ja klassikalisel viisil.
See tähendab, et valmistame kõik algusest lõpuni ise. Kasutame Viljandimaa talupidajate piima, vabapidamise kanamune, kohalikke marju ja teisi Lõuna – Eesti puhta looduse ande. Meie jäätised ei sisalda värvi, lõhna, maitse – ega teisi suurtööstuses kasutatavaid aineid. Arvame, et just see algupärane ja vanamoodne valmistamise meetod annab jäätisele selle loomuliku ja naturaalse maitse.
Hiljuti saime ka oma üllatuseks ära märgitud Foodish Eesti FB lehel. Aitäh!
Teadaanne
Väikese ettevõtete arengut mõjutavad tegurid on väga tihedalt seotud majanduse üldise arengu ja probleemidega. Poliitikasse ei taha laskuda, aga kui päris aus olla- kurb on see kõik.
2024. aastast tõusev käibemaks tõstab oluliselt meie kõigi maksukoormust, niiet otsustasime järgida tuntud Eesti vanasõna : “Parem üks lind peos kui kümme katusel “
Selleks, et n.ö. ellu jääda, peaksime tõstma hinda, aga arvestades transpordikulusid siit Lõuna-Eestist pealinna ja tagasi nullivad selle pisku kasumi lõpuks ikkagi ära.
Anname teada, et alates septembrist k.a. oleme lõpetanud oma Paulina topsijäätiste 250g müügi Tallinna, Tartu ja Viljandi Selverites.
Täname südamest Selverit suurepärase koostöö eest ning täname kõiki päälinna, Tartu ja kohalikke jäätisesõpru truuduse eest 😊
Üks Paulina kapike Tallinnas siiski töötab , Haabersti Rimis, aga hoitame juba ette väikese hinnatõusu eest, kuniks , vot seda ei oska praegu öelda. Eesti elu alates corona ajast ongi nagu üks sõit ameerika mägedel.
Viljandis saab transpordikulude pealt palju kokku hoida, niiet mõlemas, nii vanas kui uues Maksimarketis oleme sama sortimendiga olemas 😊
Eks siis näe, mis elu edasi toob . Eks aeg anna arutust.
Kui teil on soove või mõtteid, andke teada! Kirjutage , joonistage, või saatke sõnum .
Üks on kindel- käed rüpes me vahtima ei jää.
Meie tegemisi saate jälgida meie FB lehel Paulina Käsitööjäätis.
Paulina koorejäätis sobib
Oma kogemustele põhinedes võime väita, et kui peolaual on valida koogi või jäätise vahel, läheb esimesena loosi alati jäätis. Ükskõik, on see sünnipäev, mõni muu tähtpäev, kas pereringis või kodust väljas, soovime pakkuda midagi sootuks erinevat.
Valmistame teie lemmikjäätise suuremas koguses (pakendis) vastavalt teie soovidele ja vajadustele. Võtke meiega ühendust ja rääkige oma soovidest.
Koostame teile pakkumise vastavalt sündmuse olemusele ja hooaja parimatele maitsetele. Usume, et see on parim võimalus väärtustada kohalikku toitu ja toetada kodumaist väikeettevõtlust.
Meie topsides käsitööjäätise
E-sahver ja Haabersti Rimi.
Kevad ja suvehooajal käime ka nädalalõpu üritustel üle Eesti , laatadel ja messidel.
Infot leiate selle kohta rohkem meie FB lehelt.
Meie väike kollektiiv
Oleme küll väike aga tragi kollektiiv. Kõik küsimused ja ettepanekud on teretulnud.
Tütar. Õpib ametit. Et muutuvas maailmas toodete ja teenuste kiirrongil püsida ja olla sillaks Taani (teise kodumaa) ja Eesti jäätiseturu vahel ja neid teiega jagada.
Olen olnud ettevõtlik ja entusiastlik nii kaua kui ma ennast mäletan. Õppinud kahes ülikoolis, elanud kahes riigis ja teeninud leiba nii riigi-kui erasektoris. Viimase diplomi sain 2019.a. detsembris Milanos, Itaalias, jäätise kodumaal, kus õppisin jäätisemeistriks, sest nüüd on lapsed suured ja aeg oma unistustele pühenduda. Ise pean oma suurimaks saavutuseks oma nelja tublit last ja kolme lapselast, kellest kaks , Ott 10 ja Uku 7, on saanud minu suurimad abilised- nii ehedaid ja ausaid jäätise testijad ei leidu terves maailmas.
Küsimusi või ettepanekuid?
Totsu Taluköök OÜ
Reg.nr.14544726
KMKR: EE102108842
Totsu Taluköök OÜ
a/a EE202200221069923693
Paulina.ee © 2020